A gancha e o pito, uma tadição em Vila Real
O Dia da Gancha em Vila Real celebrou-se esta semana, nos dias 2 e 3 de fevereiro.
A tradição ocorre anualmente durante a Festa de São Brás, na zona da Vila Velha, onde se cumprem os seguintes rituais:
O Doce: A "gancha" é um rebuçado artesanal de açúcar caramelizado em forma de báculo (cajado de bispo).
A Troca: Segundo o costume, os homens oferecem a gancha às mulheres no dia 3 de fevereiro. Isto serve de retribuição ao "Pito" (um pastel de abóbora) que as mulheres oferecem aos homens no dia de Santa Luzia (13 de dezembro).
Significado: O doce simboliza o bastão de São Brás, o santo padroeiro das doenças da garganta.
Pode encontrar mais detalhes sobre esta festividade no site do Município de Vila Real ou em notícias locais recentes, como as do Notícias de Vila Real.
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